Lako i brzo: Recept za pihtije koje će jesti čak i oni koji ih ne vole

Pihtije su jelo koje obično izaziva oprečne reakcije. Dok ih jedni obožavaju, drugima je na sam pomen muka.

Ilustracija, Foto: Pixabay

Potrebno je:

– 2 svinjske nogice (koje za ovaj recept nakon kuvanja nisu potrebne)

– juneći ribić ili rozbratna (komad ili više, ako volite da bude više mesa)

– veza zeleni

– još malo šargarepe (po ukusu)

– bijeli luk

– začin za supu

Priprema:

U ekspres lonac staviti svinjske nogice, juneće meso, zelen i šargarepu. Dodati začin (po ukusu) i naliti vodom (malo ispod maksimuma).

Kuvati oko 2h.

Nakon toga procijediti.

U tanjire ili činije u kojima ćete ostaviti pihtije da se stegnu ubaciti sitno iseckanu skuvanu šargarepu, sitno isjeckan sirov bijeli luk i isjeckano juneće meso.

Naliti procijeđenom „supom“ i ostaviti u frižider da se stegne.

Prijatno!

Izvor: N1