Palačinke bez brašna i šećera

Proteinska palačinka sa hranljivim sastojcima i bogatim filom.

Foto: Pexels

Za smjesu:

1 jaje

1 kašika mljevenog lana

2–3 kašike bademovog mlijeka (ili po želji)

Šaka svježeg spanaća

Fil:

Tamna čokolada (70% kakaoa), istopljena

Proteinski puding po izboru (vanila, čokolada…)

Sjeckani pistaći

Priprema:

U blenderu sjedinite jaje, lan, mlijeko i spanać. Blendajte dok ne dobijete glatku, gustu smjesu.

Na tiganju sa nelepljivom površinom pecite palačinku s obije strane dok ne dobije zlatnu boju.

Premažite palačinku proteinskim pudingom, zatim dodajte otopljenu čokoladu i pospite pistaćima.

Po želji, urolajte ili preklopite i poslužite toplo ili hladno.

Ideja za posluženje:

Odlična kao međuobrok nakon treninga ili kao lagani doručak bez ugljenih hidrata.