Proja sa bundevom

Jednostavan recept sa četiri osnovna sastojka.

Foto: Pixabay

Sastojci: -250g pirea od bundeve, -240g grčkog jogurta, -100ml maslinovog ulja, -470g kukuruznog brašna, -80g pirinčanog brašna -150ml mlake vode, -kašičica sode bikarbone, -so.

Priprema:

1. U dubljoj posudi pomiješajte pire od bundeve, jogurt, ulje, so, sodu bikarbonu i oko 80ml vode.

2. Postepeno umiješajte brašno i ostatak vode da dobijete gustu smjesu za proju.

3. Dobijenu smjesu izlijte u pleh obložen papirom i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200C, 25 min ili dok čačkalica ne pokaže da je proja pečena.