Salata od kelja sa brusnicama i orasima

Današnji predlog!

Foto: ilustracija/pxb

Sastojci za salatu od kelja sa brusnicama i orasima:

200 g svježeg kelja (sitno isjeckanog), 1/2 šolje sušenih brusnica, 1/2 šolje oraha (grubo sjeckanih), 1/4 šolje maslinovog ulja, 2 kašike limunovog soka, 1 kašičica senfa, so i biber po ukusu

Salata od kelja sa brusnicama i orasima se priprema na sljedeći način:

U veliku posudu stavite isjeckani kelj i prelijte ga limunovim sokom i malo soli. Prstima masirajte kelj nekoliko minuta dok ne omekša.

Dodajte sušene brusnice i orahe u posudu sa keljom.

U manjoj posudi umutite maslinovo ulje, senf, so i biber, pa prelijte preko salate.

Dobro promiješajte salatu i poslužite odmah ili ostavite da se prožmu ukusi u frižideru nekoliko sati.

Izvor: posnajela.rs