Taljatele sa pestom od rukole i pistaća

Orašasto i osvježavajuće.

Foto: Pixabay

Za 4 osobe | Vrijeme pripreme: 25 minuta

Sastojci:

300 g taljatela

60 g rukole

40 g pistaća (neslanih, oljuštenih)

40 g parmezana

1 čen bijelog luka

Maslinovo ulje, limunov sok, so

Priprema:

U blenderu sjediniti rukolu, pistaće, bijeli luk, parmezan i malo limunovog soka.

Postepeno dodavati maslinovo ulje do željene gustine.

Kuvanu tjesteninu pomiješati sa pestom i po želji dodati parmezan.