Zapečena musaka od tikvica

Danasnji prijedlog je zapečena musaka od tikvica - toplo, sočno i ukusno jelo iz rerne.

Sastojci (4–5 porcija):

3-4 veće tikvice (isječene na tanke kolutove)

400 g mljevenog mesa

1 glavica luka

2 čena bijelog luka

1 šargarepa narendana

1 kašičica aleve paprike

So, biber, origano

Malo ulja

150 g rendanog kačkavalja

Preliv:

2 jajeta

200 ml kisele pavlake ili jogurta

1 kašika brašna

Malo soli

Priprema

Tikvice posoliti, pustiti da puste vodu, obrisati.

Propržiti luk, dodati bijeli luk.

Ubaciti meso, začiniti.

Dodati šargarepu i alevu papriku i kratko dinstati.

Sastavljanje

Poredjajte prvi sloj tikvica, zatim meso, pa opet sloj tikvica

Preliv

Umutiti jaja, pavlaku i brašno.

Preliti preko i po želji posuti kačkavaljem.

Pečenje

Peći na 190°C oko 40 minuta.