Namaz od patlidžana i paprika

Savršeno uz pečeni hljeb!

Foto: Pixabay

Sastojci:

patlidžan, dvije crvene paprike, glavica bijelog luka, 100 g feta sira, kašičica paradajz paste, kašičica mljevene paprike, maslinovo ulje, so i biber po želji.

Priprema:

Isjecite vrh bijelog luka po horizontali. Presjecite paprike i patlidžan i prelijte maslinovim uljem. Pecite u rerni na 180 stepeni oko trideset minuta.

Pečeno povrće oljuštite i iscijedite unutrašnjost pečenog bijelog luka u blender. Zatim, smjesi dodajte feta sir, maslinovo ulje, paradajz pastu i začine i sve izblendajte.

Uživajte!