Brza voćna salata sa kupinama i fetom

Kupine su idealno voće za ljetnje i jesenje dane, prepune vitamina i osvježavajućeg ukusa. Bilo da ih koristite u slatkim ili slanim jelima, donose bogatstvo arome.

Foto: ilustracija/unsplash

Ova lagana salata je savršena za brzinski ručak ili osvježavajuću večeru. Kombinacija slatkog voća, slanog sira i svježe mente je neodoljiva.

Sastojci:

150 g svježih kupina

100 g feta sira

Šaka svježih listova mente

1 kašika balzamiko glazure (ili maslinovog ulja i malo balzamiko sirćeta)

Prstohvat mljevenog bibera

Priprema:

Operite kupine i listove mente. Feta sir izmrvite na manje komade.

U činiju stavite kupine i fetu.

Pospite svježom mentom.

Prelijte balzamiko glazurom i začinite biberom. Nježno promiješajte i odmah poslužite.