Sastojci:

4 velika krompira (oguljena i isječena na kockice)
kašika maslinovog ulja
kašika peršuna
kašika isjeckanog belog luka
1/2 kašike mljevene slatke paprike
kašika isjeckanog svežeg bosiljka
kašika isjeckanog svežeg ruzmarina
1/2 kašike soli

Rernu zagrijte na 240 C.

Pomiješajte maslinovo ulje, bijeli luk, ruzmarin, bosiljak, peršun, papriku i so, a zatim sve dobro promiješajte. U smjesu ubacite kockice krompira i dobro ih uvaljajte. Krompir zatim poređajte na pleh na koji ste stavili papir za pečenje.

3. Krompir pecite oko 20 do 30 minuta uz povremeno miješanje, dok dobro ne porumene sa svih strana.