Sastojci:

1 šolja (200 ml šolja je mjera) ulja
2 šolje vode
2 šolje šećera
4 šolje brašna
2 praška za pecivo (20 gr)
6 kašika kakaoa
kašika ekstrakta od ruma
400 gr džema od šljiva
1 kašičica cimeta
posuti po želji orahe

Priprema:

Pomiješati brašno, kakao šećer, prašak za pecivo i cimet.

U drugu posudu pomiješati ulje, vodu, ekstrakt ruma i džem.

Sve izmiješti, pa toj masi dodati masu sa brašnom.

Sve sjediniti i dobro promiješati.

Istresti smjesu u podmazan i posut brašnom pleh dimenzija 35 x 22 cm ili približnih mjera. Možete posuti orasima a i ne morate.

Staviti da se peče u prethodno zagrijanu rernu na 200 stepeni oko 35 minuta, zavisno do rerne.

Rernu možete uključiti prije početka pripreme kolača da se zagrije.

Kolač ohladite pa isjecite na kocke i služite.

Kolač može da se pospe i šećerom u prahu.

Prijatno


(brzikolaci.com)