Foto: ilustracija/ pixabay

Sastojci za integralnu tjesteninu sa pasuljem:

1 pakovanje integralne tjestenine,
3 kašike ulja,
2 struka mladog luka,
1 srednja šargarepa,
400g kuvanog pasulja (može i iz konzerve),
1 kašičica soli,
1 kašičica tucane ljute paprike,
1 čen bijelog luka,
sok od pola limuna,
1 mala šargarepa,
1 struk mladog luka

Integralna tjestenina sa pasuljem se priprema na sljedeći način:

U veću šerpu staviti vodu za kuvanje tjestenine koju ćete skuvati prema uputstvu sa kesice.

Sitno isjeckan mladi luk i sitno rendanu šargarepu propržiti na vrelom ulju, oko 3-4 minuta.

Dodati ocijeđen pasulj, so i ljutu papriku.

Skuvanu tjesteninu ocijediti i dodati u prethodno napravljenu smjesu.

Prilikom služenja, tjesteninu posuti smjesom od bijelog luka, limuna, šargarepe i mladog luka koju ćete prpremiti na sljedeći način.

Bijeli luk izgnječiti u presi ili isjeckati što sitnije, dodati limunov sok, rendanu šargarepu i isjeckan mladi luk.

Sve sastojke dobro sjediniti.

Količinu soli i ljute paprike prilagodite vašem ukusu.

Prijatno!

Izvor: posnajela.rs