Foto: Shutterstock

A možete ga i zalediti pa uživati u ukusnom i zdravom sladoledu.

Prvi, jednostavniji način pripreme

Sastojci:

- 1l punomasnog jogurta (sa 3,2 posto mliječne masti)

Priprema:

Na veću posudu stavite cjedaljku, a na nju gazu u nekoliko slojeva. Na to stavite jogurt pa sve prekrijte prozirnom folijom i stavite u frižider preko noći, ali pazite da ne ostane tako duže od osam do deset sati.

U gazi će vam ostati domaći grčki jogurt, a u posudi surutka koju možete popiti jer je vrlo zdrava i osvježavajuća.

Postoji još jedan način

Sastojci:

- 2 šoljice masnijeg mleka

- 2 do 3 kašike običnog jogurta (sobne temperature)

Postupak:

Mlijeko zagrijte na srednje jakoj vatri dok ne bude gotovo pred kuvanje, odnosno dok ne dosegne temperaturu od 80 stepeni.

Ulijte ga potom u teglu i ostavite da se ohladi na 40 stepeni. Tada umiješajte jogurt i teglu prekrijte krpom. Ostavite na toplom mjestu preko noći, osam do deset sati.

Smjesu ocijedite kao u prvom receptu, ali neka ovom slučaju u cjediljki ne bude duže od četiri do šest sati, prenosi Atma.


Izvor: 24sata.hr/DDL