Foto: Pexels

Sastojci:

Tijesto:

– 250 g brašna

– 80 g šećera

– prstohvat soli

– 160 g hladnog maslaca

– 1 jaje

Nadjev:

– oko 1 kg jabuka

– 2 kašičice limunovog soka

– 1 kašičice cimeta

– 1 kašičice šećera

Preliv:

– 300 g kisele pavlake

– 3 jaja

– 100 g šećera

– 1 kašičica gustina

Priprema:

Od sastojaka umijesiti tijesto. Stavitu na pola sata u frižider.

Oljuštiti jabuke i isjeći ih na krupne kocke. Posuti limunovim sokom, cimetom pomiješanim sa šećerom.

Zagrijati rernu na 180 stepeni. Tijesto rasporediti u okrugli kalup dimenzija 26-28 centimetara.

Jabuke staviti preko tijesta i zaliti prelivom koji ćete napraviti od kisele pavlake, šećera, umućenih jaja i gustina (sve izmiješati i preliti jabuke).

Peći oko 60 minuta.

Nakon pečenja ostaviti neka se malo prohladi u kalupu, pa izvaditi kolač.

Prijatno!