Sastojci:
500 gr tankih kora za pitu
1 kg nakiselih jabuka
4 kasike griza ili mrvica
4 kasike zutog secera
1 kesica cimeta
2 kesice vanilin šećera

Preliv:
1 dl ulja
1 dl vode

Priprema:

U šerpici prokuvati vodu i ulje i to će vam poslužiti za prelivanje kora da bi bile hrskavije nakon pečenja, a i zbog lakšeg savijanja u štrudlice.

Jabuke očistiti i narendati.

Uzeti po tri kore za svaku štrudlicu, prskati kore prelivom i slagati jednu preko druge.

Na treću koru , na jednom kraju staviti narendane jabuke bez cijedjenja soka, pošećeriti, staviti 1 kašiku griza ili mrvica, malo cimeta i pola kesice vanilin šećera.

Napraviti štrudlicu i slagati u podmazan pleh.

Kad stavimo četiri štrudlice poprskati ih prelivom i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni da se zarumene.

Izvaditi iz rerne, prekriti suvom krpom i ostaviti da se prohladi.

Prohladjenu pitu isjeći na željenu veličinu i posuti po želji prah šećerom zamirisanim vanilom/ aroma ili vanilin secer/.

Pitu prohladiti, isjeći i zašećeriti prah secerom.


Prijatno.