Sastojci:

1 tijesto za picu,
1/2 kg spanaća ili neke druge vrste zelja,
1 kašika kapara,
3/4 šolje crnih maslina,
1 čen bijelog luka,
3/4 šolje ulja,
biber,
so.

Priprema:

Očišćeno i oprano zelje obariti u vreloj vodi i ostaviti da se ocediti u cediljki.

Iz maslina izvaditi koštice i iseći na kriške.

Prepolovljen beli luk propržiti na ulju kako bi poprimilo njegov miris.

Iz ulja izvaditi luk i baciti ga, a dodati masline, začine, zelje i so, promešati, pa sve zajedno pržiti na umerenoj temperaturi desetak minuta.

Razviti tijesto za picu i na njega staviti prethodno pripremljeni fil od zelja.

Picu peci na jakoj vatri oko 30 minuta.



Izvor: Posnajela.rs