Foto: (Ilustracija)

SASTOJCI ZA POSNU TJESTENINU SA POVRĆEM:

300 g posne tjestenine,
150 g šampinjona,
200 g tikvica,
100 g paradajza,
2 čena bijelog luka,
0,5 dl maslinovog ulja,
origano,
peršun,
biber,
so.

PRIPREMA:

Tikvice operite i isjecite na kockice. Pečurke isjecite na listiće. Zagrijte ulje u tiganju, dodajte sitno isjeckan bijeli luk, peršun, pečurke i tikvice pa dinstajte sve dok povrće ne omjekša. Dodajte zatim paradajz isječen na komade, pa sve začinite origanom, biberom i solju. Smanjite vatru i dinstajte još pet minuta.

Skuvajte tjesteninu, ocjedite i posolite, pa je pospite prelivom od povrća. Poslužite dok je vruće.

Prijatno!



Izvor: boljanic.com/