Sastojci:

150 g brašna, 80 ml vode, kafena kašičica instant kvasca, čeri paradajz, svježi bosiljak, masline, 125 g mocarele, jedno jaje, so
biber.

Priprema:

Isjeckati sitno paradajz, bosiljak, masline i mocarelu. Zatim umutiti jaje, dodati so, biber, vodu i kvasac. Ubaciti brašno i sve lijepo sjediniti.

Zatim dodati origano u tijesto i isjeckane sastojke i promiješati. Kašikom vaditi smjesu i ređati po plehu na koji smo stavili pek papir i malo maslinovog ulja. Peći na 180 stepeni 15-20 minuta.






Izvor: Letina kuhinja