Foto: Coolinarika

Sastojci:

2 šolje mlijeka
1/2 šolje jogurta
1/2 šolje ulja
1/2 šolje šećera
2 šolje brašna
prašak za pecivo
2 jajeta
malo soli

Priprema:

Ulupajte prvo bjelance sa šećerom, zatim dodajte žumance, a onda mlijeko, jogurt, ulje i mutite da dobijete lijepu masu.

Dodajte brašno, so, prašak za pecivo pa još mutite da ne ostanu grudvice.

Dok mutite, zagrijte tiganj i nauljite je. Mora da bude vrela za pečenje američkih palačinki.

Kada stavite prvu palačinku na tiganj, smanjite vatru na polovinu.

Peći jednu po jednu palačinku.

Možete ih filovati medom, čokoladom, a za potpuni doživljaj kupite javorov sirup.

Izvor: Nezavisne novine