Potrebno:
250 g margarina
3 jaja
1 kašičica soli
500 g brašna
1 prašak za pecivo
1 žumance
300 g spanaća
300 g sira
200 g pavlake
1 bjelance
so

Priprema:
Od margarina, jaja, soli, brašna i praška za pecivo zamjesite srednje tvrdo tijesto i podijelite u dvije loptice. Spanać dobro operite, isjeckajte na rezance, posolite i dobro izmiješajte. Dodajte sir i pavlaku, pa opet dobro promiješajte i na kraju dodajte bjelance. Žumance ostavite za premazivanje. Razvijte tijesto. Namažite pleh, pospite brašnom i obložite ga razvijenom polovinom tijesta. Stavite preko tijesta nadjev, pa drugu polovinu tijesta. Odozgo premažite žumancetom umućenim sa malo soli, pa viljuškom izbockajte pitu i pecite na 200 stepeni.