Sastojci:

Tri do četiri jajeta, jedna crvena paprika, jedna zelena paprika,
so, ulje

Priprema:

Odvojite bjelanca od žumanaca pa posolite. Malo žicom umutite. U bjelanca dodajte na kockice sjeckanu papriku. Tiganj malo podmažite uljem. Prvo ubaciti bjelanca, pa kad su se malo zapekla uvijte u rolat u tiganju i pomjerite u jednu stranu. Ponovo premažite uljem i istresite žumanca. Kad se i ona malo zapeku uvijenu rolnicu od bjelanaca uvijte preko žumanaca. Zapeći sa jedne i sa druge strane. Umjesto paprike možete dodati sjeckanu šunku, slaninu, kačkavalj




Izvor: Bakina kuhinja