Izvor: Shutterstock

Sastojci:

– 500 g kora za pitu

– 2 veće tikvice

- 1/2 dl ulja

- 200 g šećera

- 2 jaja

- 1 prašak za pecivo

- 1 vanilin šećer

- 10 kašika mlijeka

- griz po potrebi

- muskantni oraščić

- suvo grožđe, po želji

- šećer u prahu

Priprema:

Tikvice oljuštiti i isjeći na veće kocke, pa obariti zajedno sa šećerom i uljem.

Obarene tikvice ispasirati i dodati mlijeko, vanilu, griz po potebi (samo da upije suvišnu tečnost) i na kraju suvo grožđe koje ste malo držali u vreloj vodi da omjekša.

Filovati svaku koru i ređati u pleh ili tepsiju. Kore malo gužvati da bi poslastica bila vazdušasta i sočna.

Peći na 200 stepeni dok pita ne dobije lijepu boju.

Pečenu pitu isjeći na kocke i posutu šećerom u prahu i rendanim muskantnim oraščićem.


(Coolinarika/N1)