Foto: Pixabay

Sastojci:

– 2 šargarepe

– 1 tikvica

– 2 paprike

– 200 g kupus

– 1 jaje

– 10 listova kora za pitu

– 100 g šampinjona

– so, biber

– muskatni orah, đumbir u prahu

Priprema:

Isjeći povrće na takne štapiće (žilijen), začiniti, pa kratko propržiti na jakoj vatri. Dodati prvo papriku, pa redom šargarepu, tikvice, šampinjone i kupus.

Kore za pitu presjeći na četiri djela. Napuniti kore povrćem krajeve premazati razmućenim jajetom i urolati.

I tiganj sipati ulje, da prekrije dno tiganja, i peći rolnice u dobro zagrijanom ulju sa svake strane po minut do minut i po.

Poslužiti uz soja sos.

Prijatno!