Foto: Screenshot

Potrebno je:

1 brokoli oko 600 g
2 šargarepe
maslinovo ulje
1 puna kašika brašna
300 ml mlijeka ili vode
2 čena bijelog luuka
so, biber, peršunov list

Priprema:

Brokoli oprati i pokidati cvjetove i blanširati, možete i šargarepu. U šerpu staviti oko 50 ml ulja pa kad se ugrije ubaciti brašno i izdrobljen bijeli luk i propržiti.

Dodavati polako mlijeko i miješati žicom da se ne naprave grudvice. Posoliti i dodati bibera. Kuvati oko 3-4 minuta pa skloniti sa šporeta. Brokoli i šargarepu posoliti i preliti malo uljem.

Tepsiju premazati uljem i poređati brokoli a u sredini šargarepu. Preliti bešamel sosom, prodrmati i zapeći u rerni oko 20-25 min, na 200 stepeni.

Prijatno!



Izvor: Stvar ukusa