Foto: arhiva

Potrebno je:

1 crni luk
1 šargarepa
2 kašike rendanog celera, paštrnak, list peršuna
1 svježa ljuta paprika
500 gr svinjskog mesa isjeckano na kockice
So,biber,suvi začin
2 šolje od 2 dcl pirinča

Priprema:

Crni luk isjeckajte i propržite. Dodajte isjeckano meso i upržite sve zajedno. Zatim dodajte šargarepu, papriku ljutu isjeckanu, izrendani celer, peršun list, paštrnak. Sipajte vodu da prekrije meso i dinstajte dok meso ne bude skoro gotovo. Dodajte začine, operite i procijedite pirinač. Mesu dodajte pirinač, vodu da prekrije pirinač i meso. Ostavite da se krčka na tihoj vatri dok se pirinać ne skuva. Po potrebi dolivati vodu.

Prijatno.

Izvor: IG/ kuvarice_manje_zbori