Sastojci:

- 500 g mekog brašna

- 200 ml mlijeka

- 1 kockica kvasca

- 1 jaje i 1 žumance

- 1,5 dl ulja

- malo šećera

- so

- šunka

- kačkavalj

- kečap

- origano

- susam

- maslac

Priprema:

U toplom mlijeku razmutite kašičicu soli, kašičicu šećera i kvasac, pa ostavite da kvasac nadođe.

U posudu stavite jaje, posolite i sjedinite s uljem. Dodajte mlijeko sa nadošlim kvascem i brašno, pa zamijesite tijesto. Pokrijte čistom krpom i ostavite da tijesto nadođe.

Zatim tijesto prebacite na pobrašnjenu radnu površinu, malo premijesite, a onda podielite na dva dijela.

Svaki dio posebno razvucite u što veći krug, zatim podijelite na 12 trouglova. Na svaki trougao stavite kečap, šunku, kačkavalj i origano, pa urolajte u kiflu.

Kifle stavljajte na pleh obložen pek papirom i ostavite 30 minuta da kifle nadođu.

Zatim kifle premažite umućenim žumancetom i pospite susamom.

Na svaku kiflu stavite po kockicu maslaca.

Pecite u zagrijanoj rerni na 220 stepeni dok ne porumene.

Prijatno!