Foto: profimedia

Potrebni sastojci:

500 gr brašna
300 ml mlake vode
50 ml maslinovog ulja
mala kašika šećera
1 pakovanje suvog kvasca
prstohvat kvasca
2 čena bijelog luka
1 kašičica suvog ruzmarina
nekoliko čeri paradajza
masline

Način pripreme:

Sjediniti brašno, suvi kvasac, šećer i so. Dodati mlaku vodu i maslinovo ulje. Promiješati i brašnom zamijesiti tijesto.

Tijesto odmah razvući i staviti u podmazan pravougaoni pleh. Preko staviti streč foliju i ostaviti da odstoji oko 1h na toplom mjestu.

Maslinovo ulje zagrijati da bude mlako, dodati sitno isjeckani bijeli luk i suvi ruzmarin. Sklonite streč foliju i time prelijte tijesto a zatim u tijestu napravite udubljenja da biste tu stavili masline i čeri paradajze.

Ponovo ostavite 10-15 minuta da tijesto podođe a onda dodajte masline i isjeckane čeri paradajiščiće i pospite morskom solju.

Pecite u zagrijanoj rerni na 220 °C oko 20-25 minuta.

Uživajte u ovom biseru italijanske kuhinje! Prijatno!

Izvor: Stil.kurir.rs