Priprema:

Ostavite vino, vodu, šećer, limun i začine da provru, uz stalno miješanje da bi se šećer rastopio. Pošto se rastopi, kuvati na jakoj vatri pet minuta bez poklopca da bi se začini stopili, a potom smanjiti toplotu.

Potom dodati kruške i postarati se da budu prekrivene s mješavinom vina. Smanjiti temperaturu i ostaviti da se na tihoj vatri krčka 20 minuta.

Izvaditi kruške uz pomoć njihovih peteljki i poslagati ih na tacni.

Ostavi tečnost da kontinuirano ključa još 10 minuta dok se ne zgusne u sirup.

Kutlačom posuti sirup preko krušaka i poslužiti na sobnoj temperaturi.