Izvor: Dijamant.rs

Salata puna vitamina i proteina, odličan izbor za leto.

Način pripreme

Skuvati jaja da budu tvrdo kuvana. Nakon kuvanja ih potopiti u hladnu vodu da se brže ohlade, pa ih oljuštiti.

Oprati Iceberg salatu, pa je iseći na kocke. Oprati i oljuštiti luk, crveni luk seći ga na tanka rebra, a mladi luk na kolutove. Rotkvice i čeri paradajz seći na kolutove. Rukolu usitniti. Pomiješati povrće i jaja isečena na 1/8. Preliti uljem, limunovim sokom i posoliti. Promešati i služiti.

Sastojci

½ glavice Iceberg salate

1 mala glavica crvenog luka

2 jajeta

7 čeri paradajza

10 listova rukole

4 rotkvice

1 mladi luk

4 kašike Mediteran ulja

1 ravna kašičica kalijumove soli

2 kašike limunovog soka

Prijatno!