Potrebni sastojci:

350 g tikvica

300 g patlidžana

300 g paradajza

600 g mocarele

0.5 l pavlake za kuvanje

1 žumance

Način pripreme:

Tikvice i patlidžan isijecite uzdužno na pola centimetra debele kriške, posolite, propržite sa obije strane i odložite na salvetu da upije ulje.

Paradjz isijecite na kolutove i pustite da se ocijedi.

Mocarelu krupno izrendajte, a pavlaku i žumance dobro izmiješajte. U nauljen pleh za pečenje naizmjenično ređajte tikvice, sir i patlidžan i na vrh stavite paradajz.

Prijatno.

Prelijte pavlakom i pecite u rerni na 180°C od 45 do 50 minuta.