Foto: domaćirecepti.net

Priprema:

Kora:

400 ml vode
13 kašika šećera
13 kašika brašna
5 kašika mljevenog ili blendiranog lješnika
2 pune kašike kakaoa
3 kašike bilo kojeg pekmeza
100 gr posnog mljevenog keksa
4 kašike ulja
1 kašika sode bikarbone

Fil:

125 gr omekšalog margarina
100 gr šećera u prahu
200 gr posnog mljevenog keksa
100 gr kakao krem table
100 gr pečenog blendiranog ili mljevenog lješnika
200 ml soka od pomorandže

Glazura:

100 gr kakao krem table
2 kašike ulja


Uključiti rernu da se zagrije na 180 stepeni.

Toploj vodi dodati šećer i promješati malo da se šećer krene otapati.

Dodati pekmez, keks, kakao, ulje i mljeveni ili blendirani lješnik pa sve dobro promješati.

Na kraju dodati brašno i sodu bikarbonu i žicom dobro izraditi.

Pleh 30 x 20 cm pa sve do 33 x 23cm podmazati uljem, posuti brašnom, brašno rastresti svuda po plehu, a višak odstraniti. Možete staviti i papir za pečenje.

Istresti celu smjesu i peći 20 minuta zavisno od vaše rerne.

Pečenu koru ohladiti.

Za fil umutiti omekšali margarin sa šećerom u prahu, dodati keks, umutiti.

Zatim dodati blendirani ili mljeveni lješnik kao i kakao krem tablu, pa sipati sok.

Umutiti sve zajedno. Mutiti oko minut, da postane mazivo.

Na koru nanijeti cijeli fil, pa sve lijepo poravnati.

Otopiti kakao krem tablu sa 2 kašike ulja na laganoj vatri pa preliti kolač.

Ostaviti da se sve stegne pa poslužiti.

Prijatno.

Izvor: domaćirecepti.net