Foto: Shutterstock


Sastojci:

skuvan pasulj 500 g
crni luk 1 glavica
bijeli luk 3 čena
šargarepa 1 veća
stabljika celera 1 štap
makarone 200 g
paradajz pelat 1 manja konzerva
maslinovo ulje 3 kašike
peršun po ukusu
so i biber po ukusu
lovorov list 2 komada
slanina, mesnata 200 g
ruzmarin po ukusu

Kako pripremiti:

Sitno isjeckajte crni i bijeli luk, slaninu, šargarepu i celer. Na maslinovom ulju pržite crni luk, pa odmah dodajte ostalo povrće i lovor. Nalijte supom od pasulja i kuvajte dok šargarepa ne omekša. Dodajte skuvan pasulj, sos od paradajza i tjesteninu. Začinite po ukusu, dodajte ruzmarin i ostavite da se kuva još pet minuta. Po potrebi nalijte još vode. Kad je tjestenina skoro skuvana sklonite sa ringle i ostavite poklopljeno još 5 minuta. Ne čekajte da tjestenina upije svu tečnost, jer jelo treba da bude kremasto. Pospite sjeckanim peršunom i poslužite.

Izvor: recepti.zena.blic.rs