Foto: Minjina-kuhinjica.com


Potrebno:

1 kg sitnijeg krompira
50 ml maslinovog ulja
1 kašičica suvog biljnog začina
3 veća čena bijelog luka
1 kašičica suvog peršuna
1 kašičica origana
60 g parmezana


Način pripreme:

Krompir oljuštite i isijecite na dva dijela. Kuvajte u posoljenoj vodi oko 15 minuta, dok pripremate preliv.

U sud sipajte maslinovo ulje, suvi biljni začin, sitno isjeckan bijeli luk, suvi peršun, origano i parmezan. Promiješajte pa sipajte preko obarenog i procijeđenog krompira. Promiješajte, najbolje rukama, da preliv omota krompir.

U tepsiju stavite papir za pečenje i sipajte maslinovo ulje. Složite krompir i pecite oko 50 minuta na 200 °C ili dok krompir ne porumeni. Na polovini pečenja, ako mislite da je potrebno, okrenite ga.

Napomena: Ako je bijeli luk sitniji, slobodno duplirajte količinu. Pri kraju možete uključiti opciju gril da brže porumeni.

Izvor: Minjina-kuhinjica.com