Potrebno je:

Za tijesto:

200 g margarina,
200 g šećera,
soli na vrh noža,
100 g oraha,
200 g mekog brašna,
kesica praška za pecivo.

Za fil:

5 kašika gustina,
5 kašika šećera,
200 g margarina,
100 g prah šećera,
kesica vanilin šećera,
strugana kora 1 limuna,
500 g šumskog voća,
2 kesice šlaga,
par kapi ekstrata od maline.

Priprema:

Pjenasto umutiti margarin, šećer, so, pa postepeno dodavati mljevene orahe i na kraju brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
Masu izliti u podmazan pleh i peći oko pola sata u rerni prethodno zagrijanoj na 200 stepeni.

Pečenu koru izvaditi iz pleha na platnenu salvetu, uviti i ostaviti da se ohladi.

Margarin umutiti sa prah šećerom, vanilin šećerom i struganom korom limuna.

Masu dodati u ohlađeni gustin i promiješati.

Fil ravnomerno nanijeti na razvijenu, pečenu i ohlađenu koru.
Posuti šumskim voćem i uviti rolat.

Šlag umutiti sa vodom i po želji obojiti ga ekstratom od maline.
Umesto šlaga, rolat možete mosuti šećerom u prahu.


Izvor:Posnajela.rs