Ilustracija, Foto: Pixabay
Sastojci:
– 400 g vrganja
– 360 g tagliatella
– 20 cherry rajčica
– 2 žlice maslinovog ulja
– 1 režanj češnjaka
– soli po ukusu
– papar po ukusu
Priprema:
Zagrijte ulje s češnjakom. Dodajte dobro oprane vrganje i ostavite da se peku desetak minuta, piše Novi list.
Dodajte nasjeckane cherry rajčice i do kraja kuhajte, posolite i popaprite umak. Ako je malo suho, dodajte malu čašu vode!
U međuvremenu skuhajte tagliatelle u slanoj vodi.
Uzmite dio umaka i usitnite ga štapnim mikserom.
Ocijedite tjesteninu i propirjajte je s izmiksanim dijelom umaka.
Dodajte preostale gljive da ukrasite jelo…i uživajte!
Izvor: N1