Ilustracija, Foto: Pixabay

Sastojci:

– 400 g vrganja

– 360 g tagliatella

– 20 cherry rajčica

– 2 žlice maslinovog ulja

– 1 režanj češnjaka

– soli po ukusu

– papar po ukusu

Priprema:

Zagrijte ulje s češnjakom. Dodajte dobro oprane vrganje i ostavite da se peku desetak minuta, piše Novi list.

Dodajte nasjeckane cherry rajčice i do kraja kuhajte, posolite i popaprite umak. Ako je malo suho, dodajte malu čašu vode!

U međuvremenu skuhajte tagliatelle u slanoj vodi.

Uzmite dio umaka i usitnite ga štapnim mikserom.

Ocijedite tjesteninu i propirjajte je s izmiksanim dijelom umaka.

Dodajte preostale gljive da ukrasite jelo…i uživajte!

Izvor: N1