Foto: domacirecepti.net

Sastojci:

1 praziluk – ne mnogo velik
1/2 crvene babure paprike, a može i jedna obična žuta
100 gr spanaća, blitve ili sremuša
3 krompira, oko 600 gr
3 šargarepe

Tijesto:

4 jaja
4 kašike ulja
4 kašike mlijeka
4 kašike brašna
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli, bibera po ukusu

Još: 50 – 100 gr tvrdog sira – gauda


Priprema:

Praziluk isjeckati na kolutiće, papriku na kockice, a spanać usitniti.

Sve staviti u jednu posudu.

Narendati krompir i šargarepu, pa sve izmiješati.

Uključiti rernu na 180 stepeni.

Ulupati jaja sa solju i uljem. Dodati mlijeko, brašno, biber i prašak za pecivo i sve sjediniti.

U ovu masu istresti povrće i dobro promiješati.

U veliki pleh od rerne staviti papir za pečenje i istresti cijelu smjesu.

Poravnati i staviti da se peče 25 minuta.

Posle 25 minuta posuti rendani sir i ako volite neke sjemenke.

Peći još 25 minuta.

Ohladiti, da ne bude vrelo pa isjeći u kocke i poslužiti.

Prijatno.

Izvor: domacirecepti.net