Foto: printscreen

Sastojci:

•300gr bundeve
•100gr putera
•1 kesica kvasca
•50ml mlijeka
•600gr brašna (može i speltino)
•300gr šećera
•1 jaje
•prstohvat soli
•1 puna kašičica cimeta
•1 ravna kašičica muskatnog oraščića

Priprema:

•Skuvati bundevu, skroz ocijediti vodu, dodati puter sobne temperature, cijelo jaje, pa mutiti štapnim mikserom dok se ne dobije glatka smjesa.

•U veću posudu sipati toplo mlijeko i kvasac, pa ostaviti desetak minuta da se aktivira. Tome dodati brašno, cimet, šećer, so i muskatnog oraščića. Sjediniti sve lijepo pa dodati pire od bundeve i umijesiti tijesto. Biće mekano. Ostaviti sat vremena da nadođe, pa formirati loptice željene veličine. Koncem uvijati da liči na bundevicu. Premazati žumancetom i peći 20-25 minita na 160-170 stepeni.

Ovo se može pravito i u drugom obliku.

Izvor: IG/ njegova_zena_za_sva_vremena