Foto: N1

Sastojci:

Tijesto:

– 500 g brašna

– 1 kašičica soli

– 2 vanil šećera

– 0,7-1 dl suncokretovog ulja

– 1 kašika sirćeta

– 3,5 dl tople vode

Nadjev:

– 1,25 kg očišćenih šljiva

– 5 kašika šećera

– 3 vanil šećera

– 10 g cimeta

– 100 g crne čokolade

I još…

– 200 g glatkog brašna

– malo ulja

– šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Prvo pomiješajte suve sastojke, pa dodajte tečne i zamijesite glatko tijesto.

Stavite ga u pobrašnjenu posudu i odozgo premažite uljem, pa pokrijte krpom i ostavite da odmara 30 do 45 minuta.

Dok čekate da tijesto odmori, napravite nadjev tako što ćete isjeći šljive na tanke šnite, pa pomiješati sa šećerom, vanil šećerom i cimetom.

Nakon što je tijesto odstajalo, podijelite ga na četiri dijela, kao i nadjev.

Svaki dio razvaljajte uz pomoć ulja, i to tako da od njega napravite dvije štrudle. Po tijestu poređajte šljive i narendajte čokoladu, a onda urolajte tijesto.

Pecite na 190 stepeni, oko sat vremena.

Ostavite da se ohladi, pospite šećerom u prahu, isijecite i poslužite.

Prijatno!