Navedeni sastojci dovoljni su za jednu porciju.

Potrebno

100 g mozzarella sira
jedno žumance



Priprema

Dodajte mozzarellu u zdjelu i stavite u mikrotalasnu na 1-2 minute, odnosno dok se ne istopi.

Sačekajte 30 sekundi da se mozzarella ohladi.

Lagano umiješajte žumanjce u sir.

Prebacite smjesu na pleh obložen papirom za pečenje.

Stavite još jedan komad papira za pečenje na tijesto i pritiskajte rukom dok ne postane tanko.

Sklonite gornji sloj papira i izrežite tijesto na tanke trake.

Stavite tijesto u frižider na četiri sata ili preko noći.

Zatim ga stavite u kipuću vodu na jedan minut.

Iscijedite ga i prelijte hladnom vodom kako biste spriječili lijepljenje.

Po želji poslužite sa omiljenim sosom i drugim dodacima.

Prijatno!

Izvor: Klix.ba