Sastojci:
Patlidžan - 2 komada, tanjih i dužih
tikvice - 2 komada, debljih
krompir - 4 komada
paradajz - 4 komada
beli luk - nekoliko čena
maslinovo ulje - 50 - 60 ml
soja sos - 4 - 5 kašika
so
biber
origano - 1 kašičica, puna
ruzmarin - 1 struk sušenog

Priprema:

Povrće očistite i isjecite na jednake kolutove. Patlidžan posolite i ostavite da se ocijedi od gorkog soka. Dobro ih operite i osušite. Isjecite bijeli luk na tanke listiće.

U pravougaonu posudu za pečenje, koju ste prethodno nauljali, ređajte povrće, tako da prvo bude paradajz, krompir, patlidžan i na kraju tikvica. Između njih stavite i listiće bijelog luka.

Dobro posipajte začine preko, soja sos i preko grančicu ruzmarina. Ravnomjerno prelijte maslinovim uljem i stavite jelo u umereno zagrejanu rernu da se ispeče.

Prijatno!