Foto: Shutterstock

Sastojci:

700 gr kokosovog mleka, četiri kašike javorovog sirupa, dvije kašike kurkuma praha, 1/2 kašičice đumbira u prahu, 1/2 kašičice cimeta u prahu, jedna kašika kokosovog ulja, jedan vanilin šećer, na vrh noža soli, 50 gr koštunjavog voća.

Priprema:

U šerpu sipajte sve sastojke osim voća i polako zagrijte na tihoj vatri.

Nemojte dozvoliti da mješavina provri, već sklonite šerpu sa ringle i ostavite da se ohladi.

Prespite u činiju u kojoj možete da mutite mješavinu mikserom i koja može da vam stane u zamrzivač.

Na svakih pola sata izmutite mješavinu. Dok je tečna, radite to žicom, a kad počne da se zamrzava, nastavite mikserom.

Svaki put vratite u zamrzivač. Ovo ponovite pet do šest puta, a pred kraj ćete morati da mikser uključite na najnižu brzinu.

Pred služenje, izvadite sladoled na kratko da ga lakše oblikujete kašikom.

Koštunjavo voće po izboru - lješnike, orahe ili pistaće, sitno nasjeckajte i pospite preko sladoleda pred samo služenje.




Izvor: Lepa i srećna