Foto: Pexels

Sastojci:

1 ⅕ šolja bezglutenskih prezli,
1 kašičica mljevenog korijandera,
1 kašičica kima,
1 kašičica soli,
2 velika umućena jaja,
2 velika avokada, sjeckana na kriške,
1 kašičica maslinovog ulja.

Priprema:

1. Zagrijte rernu na 180° C i obložite tepsiju papirom za pečenje.
2. U posudi srednje veličine pomiješajte bezglutenske prezle, korijander, kim i so. Jaja umutite u zasebnoj posudi.
3. Kriške avokada uvaljajte u prezle, pa u jaja, pa ponovo u smjesu sa prezlama.
4. Kriške avokada poslažite u tepsiju, zatim ih prelijte maslinovim uljem. Pecite ih oko 15 minuta, dok ne porumene i ne postanu hrskavi.
5. Poslužite i uživajte.