04-02-2019

Gost emisije “Ritam turizma” Bogdan Krsmanović

Gost današnje emisije "Ritam turizma" od 12h, biće sekretar Udruženja šefova kuhinja Crne Gore, Bogdan Krsmanović, koji je svoj radni vijek posvetio kulinarstvu sa ogromnom ljubavlju.

Gost emisije “Ritam turizma” Bogdan Krsmanović | Radio Televizija Budva

Pored angažmana u Udruženju, gdje je aktivan skoro 20 godina, već punih 30 godina radi u jednom poznatom hotelu na Svetom Stefanu kao pomoćnik šefa kuhinje, gdje, kako kaže, turisti iz raznih krajeva svijeta i dalje sa uživanjem degustiraju tradicionalne specijalitete.

Takođe, već nekoliko godina radi i kao profesor na Akademiji za kulinarstvo i menadžment u Miločeru, kao i u Resursnom centru za sluh i govor u Kotoru.

Danas govorimo o gastronomiji kao egzistencijalnoj potrebi, koja je od izuzetne važnosti za razvoj ugostiteljsko turističke delatnosti.

Tema današnje emisije: Odnos između tradicije, turizma i gastronomije.

Autorka emisije je Danijela Benić.

Reprizno emitovanje pondjeljkom u 18.30h, na talasima Radio Budve