Izvor: Shutterstock

Sastojci:

– 800 g krompira

– 2 crvene paprike

- 1 šargarepa

- 300 g mljevenog mesa

- 1 crni luk

- 1 bieli luk

- 1/2 l vrele vode

- 1/2 povrtne kocke

- suvi biljni začin, po želji

- peršun

Priprema:

Krompir isjeći na kocke ili po želji, luk na sitno, a papriku i šargarepu na kocke. Vodu pomiješati sa kockom za supu.

Zagrijati ulje oko pet kašika i propržiti oba luka, dodati meso i miješati oko pet minuta toliko dok ne promijeni boju.

Zatim dodati papriku, šargarepu, krompir i začiniti po ukusu, pa sipati pola tečnosti. Kuvati uz povremeno miješanje i dodavanje vode dok se povrče ne skuva.

Pred sam kraj začiniti biberom, suvim biljnim začinom i peršunom.

Prijatno!



(Coolinarika/N1)