21-10-2019

Domaći kikiriki puter

Brza, povoljna i nevjerojatno ukusna verzija domaćeg putera od kikirikija.


Sastojci:

1 kg slanih oljuštenih kikirikija
100 ml meda
30 ml soja sosa (to su oko dvije supene kašike)
50 ml susamovog ulja
Krupna so (po ukusu i želji)

Priprema:

Na suvom dubokom tiganju prepržite kikiriki.

Povremeno protresite tiganj kako bi se kikiriki sa svih strana prepržio. Kada u vaduhuu počnete osjećati miris kikirikija, prvi komadi počinju crniti i na njima se vide sitne kapljice ulja kojeg ispuštaju tada ih sklonite sa šporeta.

U električnu sjeckalicu prvo stavite samo preprženi kikiriki, i krenite s njegovim usitnjavanjem.

Na pola procesa dodajte soja sos, med i so.

Pred kraj, kada se je puter od kikirikija skoro formirao dodajte postepeno i sezamovog ulja.

Puter je sada gotov i možete krenuti s uživanjem u njegovom ukusu. Prijatno!

Vezani članci