Potrebno je:

2 jaja; so; 150 ml mlijeka; 3 supene kašike ulja; prašak za pecivo; 500 gr sira; oko 150 ml vode; 6 supenih kašika kukuruznog brašna;

Za preliv:

150 ml hladnog mlijeka; 2 supene kašike kajmaka.

Priprema:

Pomiješajte jaja, mlijeko i so. Dodajte ulje, prašak za pecivo, pa dobro izmiješajte. Dodajte vode, a potom brašno. Dodajte još vode po potrebi. Tijesto treba da je malo gušće nego za palačinke. Stavite u nauljen pleh, pa pecite na 250 C 20-25 min, zatim izvadite i prelijte hladnim mlijekom. Dopecite još 2 minuta na 200 C, zatim prelijte kajmakom, dopecite još minut.




Izvor: Still