Ilustracija, Foto: Shutterstock

Ko još može da odoli lazanjama? Veoma su popularno jelo na ovim prostorima - ovožavaju ih sve generacije. Donosimo vam jednostavniji i brži, a podjednako ukusan recept za ovo italijansko jelo.

Sastojci:

2 kašike ulja
1 glavica crnog luka
2 čena bijelog luka
400 g mljevenog mesa
300 g kora za lazanje
600 ml soka od paradajza
200 ml vode
200 ml pelata
150 g mocarele
150 g kačkavalja
so, biber

Priprema:

Isjeckajte crni luk, pa ga dobro prodinstajte. Potom, kada omekša, dodajte usitnjen bijeli luk, so, biber i meso, pa propržite još nekoliko minuta.

U smjesu dodajte vodu i sok od paradajza, pa ostavite da se krčka još desetak minuta.

Preko mesa poređajte kore za lazanje, pa prelijte pelatom.

Poklopite tiganj i ostavite još dvdesetak minuta na vatri dok se tjestenina ne skuva.

Kada se sve ukrčka, izrendajte kačkavalj odozgo.



(Magazin Novosti)