Foto: printscreen/ posnajela.rs

Sastojci za posni proso sa povrćem:

100g prosa,
1 glavica crnog luka,
povrće po želji (tikvice, paprika, šargarepa),
so,
ulje

Posni proso sa povrćem se priprema na sledeći način:

Proso dobro oprati i skuvati na isti način kao pirinač ( u razmjeri 1:3, znači 3 puta više vode nego prosa).

Posoliti i sačekati da provri.

Čim pusti ključ, isključiti ringlu i poklopiti.

Tako ostaviti 15 min bez otklapanja.

Za to vriujeme u tiganju propržiti sjeckan luk, šargarepu, tikvicu, papriku.

Dinstati dok povrće ne omekša, začiniti i dodati spremljeni proso.

Kratko samo promiješati i servirati.

Izvor: posnajela.rs