Foto: Boka news

Potrebno:

– 1 kg sardela
– 1 dl maslinovog ulja
– 3 limuna
– so
– papar

Sardele očistite, odrežite im glave, operite ih i ocijedite. Poslužite ih u posudu prikladnu za priganje. Jedan limun operite i s njega naribajte koricu, pazeći da ribate samo gornji žuti sloj.


Zatim sva tri limuna iscijedite i sok prelijte samo preko ribe. Ulijte i maslinovo ulje, posolite i popaprite. Posudu stavite na ploču šporeta, pustite da se jelo zakuva i nastavite kuvati na srednjoj vatri desetak minuta. Poslužite toplo ili ohlađeno.

Izvor: Boka news