Ilustracija, Foto: Pixabay

Sastojci:

3 jaja
600g šećera

400ml mlijeka
800g brašna
40g svježeg kvasca
200g masti

250ml mlijake vode
15g soli
aroma vanile
200g oraha

200g maka
200g rogača

Priprema:

Stavite u 200ml mlakog mlijeka izmrvljeni kvasac i kašiku šećera da kvasac proradi. U činiju stavite brašno, napravite rupu u sredini i dodati jaja, 150g šećera, nadošli kvasac, mlaku vodu i mast. Umijesite glatko tijesto i ostavite da nadolazi. Zatim ga premjesite i podijelite u tri dijela. U mak, orahe i rogač sipajte po 150g šećera i podijelite i preostalo vrelo mlijeko. Po želji u nadeve dodajte i cimet i vanilu. Svaku razvijenu jufku premažite nadevima. Štrudle stavite u pleh, premažite jajetom te ostavite da nadolazi još oko sat vremena. Štrudle pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 50 minuta.

Izvor: Praktična žena/N1