Foto: Cook until golden

Potrebni sastojci:

tortilje

500 g pilećeg filea

150 g grčkog jogurta

luk, paradajz, papričice, rukole, peršun

limunov sok

dvije kašike senfa

dvije kašike majoneze

dvije kašike ajvara

dvije kašike kečapa

Pileći file marinirati u pikantnoj marinadi 30 minuta, te ih ispeći na tiganju. Pržite ih s obje strane na srednjoj temperaturi kako bi postigli mekano i sočno meso.

Salsu pripremite od sitno sjeckanog luka, paradajza, papričica, rukole, svježeg peršuna i limunovog soka. Potom napravite tzv. bijeli sos tako što ćete pomiješati dvije kašike senfa sa 75 grama grčkog jogurta i dvije kašike majoneze. Zatim u smjesu dodajte bijeli luk u prahu, svježi peršun i malo soka od limuna.

Da biste dobili crveni sos potrebno je pomiješati dvije kašike ajvara, dvije kašike kečapa sa 75 grama grčkog jogurta i dodati malo soli. Zatim isjecite meso na komade, a potom blago grilujte tortilje te ih punite salsom, sosevima i mesom.

Izvor: Klix.ba